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Solidarité

(Nom féminin)

Lien très fort entre les différents secteurs d’une même filière dans un but simple et défini : devenir meilleur ensemble.
La solidarité fait partie intégrante de l’ADN de la filière laitière. Depuis plus de 30 ans, les éleveurs se sont organisés avec les laiteries pour donner régulièrement du lait et des produits laitiers à des associations humanitaires et d’aide alimentaire. Ces dons en nature représentent chaque année plusieurs millions de litres de lait, issus du travail des éleveurs donateurs. Pour les éleveurs, c’est un geste de solidarité à l’intention des plus démunis et de lutte contre le gaspillage. Pour les personnes en difficulté et leurs familles, c’est la chance de consommer du lait, du beurre, des yaourts et du fromage de qualité.

Cet engagement des acteurs de la filière laitière est reconnu par l’administration française depuis 2013. Une disposition fiscale adaptée aux dons de lait permet aux producteurs donateurs de bénéficier d’une attestation fiscale ouvrant droit à une réduction d’impôt de 60 % de la valeur de leur don.
3M

en 2022, plus de 3 millions de litres de lait ont été collectés pour des associations grâce à la solidarité des producteurs laitiers