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LA FRANCE EST UNE TERRE DE LAIT

France Terre De Lait est la signature qui garantit pour chaque litre de lait et chaque produit laitier français son origine France, le haut standard de qualité de la filière laitière française et le savoir-faire de chacun de ses acteurs. La démarche incarne la volonté des acteurs à intégrer les enjeux économiques, sociaux et sociétaux au cœur de la stratégie de développement durable de la filière

La filière laitière française est une filière d’avenir qui réunit des femmes et des hommes engagés : producteurs, l’ensemble de la transformation laitière (coopératives, industriels privés), distributeurs, commerçants, restaurateurs.

Tous partagent cette conviction et agissent collectivement pour des valeurs communes : une production locale avec des fermes à taille humaine et des sites de production répartis sur l’ensemble du territoire, une diversité de produits laitiers qui font la fierté, l’histoire et le futur de nos régions, dans la maîtrise du respect des traditions et à la pointe de l’innovation.


UNE DÉMARCHE DE PROGRÈS COLLECTIVE ET DURABLE

Le développement durable a toujours été au cœur des préoccupations de la filière laitière française, de la production à la transformation et jusqu’au consommateur. Il nous semble important aujourd’hui d’exprimer en toute transparence les progrès réalisés et nos engagements pour l’avenir.

La filière a toujours su répondre aux demandes des marchés et aux attentes des consommateurs. Aujourd’hui, nous nous engageons à communiquer sur nos pratiques et nos démarches de progrès en toute transparence pour redonner de la valeur aux produits et mieux la répartir.

Avec France Terre de Lait, nous affichons une démarche volontaire de responsabilité sociétale commune à tous les acteurs de la filière – selon la norme ISO 26000 – et régie par quatre principes forts :

LA RESPONSABILITE

300 000 femmes et hommes produisent chaque jour du lait, des fromages, des beurres, des crèmes, des yaourts… Ces produits laitiers font partie du quotidien des français. Nous donnons le meilleur de nous-même pour les satisfaire.

LE PROGRES CONTINU

Tous les acteurs de la filière laitière – producteurs, transformateurs, distributeurs, commerçants, restaurateurs – améliorent leurs pratiques pour répondre à de nouveaux enjeux.
La démarche France Terre de Lait s’inscrit dans cette dynamique de progrès.Elle est la signature qui garantit pour chaque litre de lait et chaque produit laitier français : son origine France, un haut standard de qualité et le savoir-faire de chaque acteur de la filière laitière française.

LA TRANSPARENCE

Pour démontrer la valeur des produits laitiers, la filière laitière française s’engage à apporter des garanties sur 4 grandes performances de la filière : économique et sociale, sanitaire, alimentaire, productions responsables (bien-être animal et environnement).

ECOUTE ET DIALOGUE

La démarche de développement durable de notre filière se construit sur la base d’un dialogue avec tous les acteurs de la filière mais aussi ses partenaires, la sphère citoyenne et les consommateurs.

Tableau de bord des engagements France Terre de Lait :

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Retrouvez les outils d’information et de communication de la démarche France Terre de Lait (film, livret d’information, kakémonos, bannières …)
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