Le Centre National Interprofessionnel de l&rsquo;Économie Laitière (Cniel) célèbre ses 50 ans d&rsquo;existence, marquant un demi-siècle d&rsquo;évolution et d&rsquo;adaptation pour la filière laitière française. Face aux défis sanitaires, économiques et environnementaux, l&rsquo;organisation continue de jouer un rôle crucial dans la transformation et la pérennité du secteur.

50 ans du Cniel : Une filière laitière en pleine transformation


Alors que la soci&eacute;t&eacute; &eacute;volue et que les attentes des consommateurs se transforment, la fili&egrave;re laiti&egrave;re s&rsquo;adapte et anticipe ces nouvelles exigences. Au c&oelig;ur de cette dynamique, le Centre National Interprofessionnel de l&rsquo;&Eacute;conomie Laiti&egrave;re offre un espace de dialogue o&ugrave; les r&eacute;ponses aux ...

Le Cniel, acteur central de la transformation durable de la filière


&Agrave; l&rsquo;occasion de son cinquantenaire, le Centre National Interprofessionnel de l&rsquo;&Eacute;conomie Laiti&egrave;re (Cniel) s&rsquo;affirme plus que jamais comme un ...

Le Cniel, interlocuteur institutionnel de premier plan pour une filière laitière à l’avant-garde


En cette Journ&eacute;e Mondiale du Lait, c&eacute;l&eacute;br&eacute;e le 1er juin et initi&eacute;e par l&rsquo;Organisation des Nations Unies pour l&rsquo;alimentation et ...

Journée mondiale du lait 2024


Valoriser les donn&eacute;es des fili&egrave;res agricoles&hellip; Oui, mais pour quels usages ? Dans quel cadre juridique ? Avec quelles infrastructures ? Et ...

Valoriser les données de la filière laitière : défis et opportunités 


&Agrave; l&rsquo;occasion de la 7&egrave;me &eacute;dition du LFDay, &eacute;v&egrave;nement annuel de l&rsquo;innovation agricole europ&eacute;enne organis&eacute; par La Ferme Digitale, le Cniel ...

S’engager pour transformer durablement l’alimentation 


Comment na&icirc;t un produit laitier, de son invention &agrave; sa fabrication industrielle&nbsp;? En tant qu&rsquo;ing&eacute;nieure R&amp;D produit, Clara Occhipinti ...

#MétierDuLait – Clara Occhipinti, ingénieure R&amp;D produit en entreprise laitière


Corinne &eacute;volue depuis plus de trente ans au sein de la Fromagerie Milleret. Un beau parcours qui lui a permis de gagner en responsabilit&eacute;s et ...

#MétierDuLait – Corinne Mercier, pilote de ligne de conditionnement fromage


Tous les 1er juin, la journ&eacute;e mondiale du lait c&eacute;l&egrave;bre le travail de celles et ceux qui nous fournissent quotidiennement du lait et des produits ...

Les métiers de la filière à l&rsquo;honneur pour la Journée mondiale du lait 2023


Comment garantir la qualit&eacute; du lait d&rsquo;un point de vue sanitaire et nutritionnel ? Dans ce nouvel &eacute;pisode du podcast France Terre de Lait, ...

Garantir la qualité du lait et des produits laitiers : un enjeu majeur pour la filière


David Maillard a v&eacute;cu plusieurs vies professionnelles. Apr&egrave;s vingt ans dans la restauration, il a d&eacute;cid&eacute; de se reconvertir. Il exerce d&eacute;sormais ...

#MétierDuLait – David Maillard, aide-fromager en Haute-Saône


Dans ce nouvel &eacute;pisode du podcast France Terre de Lait, cap sur le renouvellement des g&eacute;n&eacute;rations au sein de la fili&egrave;re laiti&egrave;re&nbsp;! Pour en ...

Guillaume Gomez : « Les jeunes sont l’avenir de la filière laitière ! »


En quoi consiste le m&eacute;tier de gestionnaire d&rsquo;un rayon fromage &agrave; la coupe en grande distribution ? Fatima Rezgui l&rsquo;exerce depuis 23 ans. ...

#MétierDuLait – Fatima Rezgui, gestionnaire de rayon fromage à la coupe en grande distribution


Le podcast France Terre de Lait lance sa deuxi&egrave;me saison, pour continuer &agrave; explorer les enjeux cl&eacute;s de la fili&egrave;re laiti&egrave;re, en donnant la parole ...