France 2030
Challenge Lycées Agricoleszero antibio
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Zéro antibio
(Locution nominale)Volonté commune de limite au maximum les résidus d’antibiotiques tout au long de la chaîne en renforçant les analyses de surveillance.
En réponse à nos engagements de transparence et de responsabilité, la filière laitière garantit aux consommateurs l’absence de résidus d’antibiotiques dans le lait.
Depuis plus de 50 ans, les professionnels se sont organisés pour contrôler la qualité du lait avec des méthodes et des process harmonisés et validés au niveau national. En 2019, un renforcement des contrôles, décidé collectivement par la filière et en accord avec les pouvoirs publics, a introduit le dépistage systématique du lait de tank prélevé au moment de la livraison, en plus du dépistage réalisé sur les citernes à l’usine ou au centre de collecte.
Au-delà du dispositif de contrôle, le Cniel met à disposition des éleveurs depuis cette année des kits pédagogiques pour faciliter la gestion des animaux traités entre les différentes personnes intervenant dans un élevage.
Depuis plus de 50 ans, les professionnels se sont organisés pour contrôler la qualité du lait avec des méthodes et des process harmonisés et validés au niveau national. En 2019, un renforcement des contrôles, décidé collectivement par la filière et en accord avec les pouvoirs publics, a introduit le dépistage systématique du lait de tank prélevé au moment de la livraison, en plus du dépistage réalisé sur les citernes à l’usine ou au centre de collecte.
Au-delà du dispositif de contrôle, le Cniel met à disposition des éleveurs depuis cette année des kits pédagogiques pour faciliter la gestion des animaux traités entre les différentes personnes intervenant dans un élevage.
-25%
d’utilisation d’antibiotiques en élevage bovin entre 2011 et 2019
100%
du lait collecté testé aux antibiotiques au départ de la ferme, c’est notre objectif de responsabilité sociétale pour 2025
4000
kits de prévention ont été distribués aux éleveurs en 2021